L’intuizione di creare un’agenzia di riferimento nel mondo del cibo di strada ha preso forma nel 2014, quando un amico mi ha chiesto di gestire il suo nuovo truck, il Rock Burger Milano.

È stato amore a prima vista oltre che il primo di una lunga serie e più consolidavo le mie conoscenze sulle normative in materia, più prendeva forma l’idea che avevo in testa fin dall’inizio. Potevo gestirne cento, non fermarmi a uno e l’offerta non si limitava al mangiare. In tre anni ho ideato un ponte che unisce brand, truck e clienti dando forma a una nuova idea di business per il mercato del food.