SCHEDA TECNICA
Modello: Ape Car
Misure da chiuso: 3,50 m x 1,60 m x h 2,50 m
Zona: Nord, Centro e Sud Italia
STORIA
Si dichiara «la prima “involtineria” d’Italia» e in effetti il suo menù è una rivisitazione dei classici involtini asiatici, riletti con un’ispirazione ai grandi classici della cucina Italiana.
Un viaggio tra le regioni d’Italia attraverso la cacio e pepe romana, la parmigiana siciliana, la salsiccia e friarielli partenopea.
Gli Springrolls all’italiana sono una vera e propria innovazione culinaria, di facile utilizzo per catering e cibo da passeggio.