SCHEDA TECNICA
Modello: Van trasporto cavalli
Misure da chiuso: 4 m X 3 m
Misure da aperto: 4,50 m X 3 m
Consumi e Prese: 6/9 Kw su 2/3 monofase blu 16A
Zona: Nord e Centro Italia
STORIA
Un amore per la cucina, quello di Antonio, nato dagli studi in una scuola alberghiera, seguiti da anni di esperienza come chef di partita.
La sua filosofia è quella di proporre pochi prodotti, ma fatti bene. Per questo il suo menù è breve, ma buonissimo!
La cucina trova la sua casa in un fantastico trailer per cavalli, ed il suo “cavallo di battaglia” (è proprio il caso di chiamarlo così) é il Pulled Pork, servito in un pane artigianale ai cereali antichi, sfornato direttamente dal panettiere di fiducia.
Senza dubbio da provare, e riprovare!
