Scheda Tecnica
Mezzo: Airstream del 1972 Originale Californiano
Misure da Aperto: 8,5 m X 3 m
Consumo e Presa: 20 Kw su Trifasica Rossa 64A
Zona: Nord, Centro e Sud Italia
Storia
L’idea dell’Airstream nasce dalla mente dello chef Peruzzi Antonio che insieme al suo grande amico Andrea Bartoccini danno vita a Rocket-Truck.
A loro si aggiungono Angelo Balsamini e i due fratelli Tiberi: Francesco e Antonio, permettendo così in concreto la nascita di questo “Amazing Food” project.
