Scheda Tecnica

Mezzo: Airstream del 1972 Originale Californiano

Misure da Aperto: 8,5 m X 3 m

Consumo e Presa:  20 Kw su Trifasica Rossa 64A

Zona: Nord, Centro e Sud Italia

Storia

L’idea dell’Airstream nasce dalla mente dello chef Peruzzi Antonio che insieme al suo grande amico Andrea Bartoccini danno vita a Rocket-Truck.

A loro si aggiungono Angelo Balsamini e i due fratelli Tiberi: Francesco e Antonio, permettendo così in concreto la nascita di questo “Amazing Food” project.