Scheda Tecnica

Mezzo: Opel Movano

Misure da Aperto: 6 m X 2,5 m

Consumo e Presa: 6 KW su Monofasiche Blu 16A

Zona: Nord e Centro Italia

Storia

I ragazzi di Piadineria Selvaggia fin dal primo giorno hanno creduto nell’unica ricetta possibile: passione e dedizione per creare un prodotto artigianale e fatto a mano, di produzione propria, altissima qualità delle materie prime e delle farciture.

Tradizione con i sapori classici, di una volta, e voglia e coraggio di osare proposte 2.0.

Sperimentazione anche nelle farine: all’impasto classico con farina bianca ‘tipo 1’ macinata a pietra e strutto VERO di maiale, affianchiamo un impasto speciale per vegani  con farina integrale ed olio E.V.O., ed  una piadina bianca ai 10 cereali.